27. September 2019
Region Graubünden Wanderzeit 4,5 h Distanz 14,9 km T1 Wandern
Wir treffen uns in Laax und fahren mit dem Postauto nach Falera (1136m).
Da es heute kein Picknick aus dem Rucksack gibt, ist dieser auch sehr leicht. Bevor wir etwas leisten, gibt es schon Bündner Nusstorte und Cappuccino als Entrée. Welch ein Genuss auf der Terrasse des Hotel La Siala in Falera bei sonnigem Herbstwetter.
Gutgelaunt nehmen wir den Panoramaweg mit dem Planetenlehrpfad unter die Wanderschuhe. Bereits nach einer Stunde erreichen wir die schöne Tegia Larnags (1163m). Hier wählen wir als erste Vorspeise Capuns. Diese munden uns vorzüglich.
Nun geht es erstmals bergauf. Durch schöne Wiesen mit Blick zum Flimserstein, etwas Teerstrasse und über einen schönen Waldpfad gelangen wir auf die Runcahöhe (1350m). Hier erwartet uns die zweite Vorspeise, wahlweise als Bündner Gerstensuppe, Spinatpizokel oder gemischtem Salat. Alles sieht nicht nur sehr gut aus, es ist auch sehr gut. Die Terrasse mit herrlicher Aussicht verleitet zum länger verweilen. Doch dies liegt heute nicht drin, da wir ja noch den Hauptgang und das Dessert vor uns haben.
Also wandern wir weiter zum Flimser Wasserweg "Trutg dil Flem". Den Bach überqueren wir mehrmals über verschiedene Brücken. Der Aufstieg mit teilweise hohen Stufen durch die Schluchtenlandschaft und bizarren Felsformationen bringt uns ins Schwitzen. Als Entschädigung wartet im Bergrestaurant Startgels (1609m) die Hauptspeise. Wir entscheiden uns für Kalbspaillard mit Polenta und Gemüse. Dazu gönnen wir uns ein Glas Roten aus der Bündner Herrschaft. Auch dieses Essen schmeckt wunderbar.
Gesättigt verlassen wir den höchsten Punkt unseres Kulinarik-Trails. Ein kurzer Abstieg hinunter zum Bergrestaurant Foppa (1420m). Hier werden wir zum Abschluss mit Kaffee und Früchtewähe verwöhnt. Wir geniessen nochmals die wunderbare Bergwelt und die Sonne.
Anstelle des Abstieges über den Panoramaweg nach Flims besteigen wir den Sessellift der uns bequem nach Flims hinunter bringt.
Teilnehmer: Andi (Wanderleiter), Patrick, Trix, Markus
Autor Markus Stutz
